广东自考营养食品与健康本科
1、南方医科大学自考营养、食品与健康（独立本科段）专业计划
高等教育自学考试专科和独立本科段的营养，食品与健康专业人士。
专家：此计划为不少于15门课程，以不低于70学分，总学分。凡取得本职业课程的要求规定，通过考核，共70学分，并通过相应的考试实践环节课程（或考核），思想品德符合要求，送营养，食品与健康专业的大专文凭。
独立本科段：该计划为不少于11门课程，以不低于70学分，总学分。在有需要时获得通过考试所需的专业课程，共70学分，并通过相应的考试实践课程（或考核），毕业论文成绩合格，思想品德符合要求，送营养，食品与健康专业本科毕业证书。这些谁符合学位授予条件的，大学本科学历要求。
营养，食品与健康（专科）基本要求：掌握必要的专业机构医药，生物化学和微生物学的基本理论知识;掌握营养学，食品营养学，营养与健康，食品卫生的专业知识;与人类营养和健康，饮食预防常见疾病的防治，基本技能的发展和膳食营养配方计算项目实施和评估，以改善社区营养与食品卫生管理的初始容量。
营养，食品与健康专业（独立本科）基本要求：系统掌握食品化学与卫生统计和必要的职业流行病学分析的基础理论知识;掌握营养学，营养与健康，疾病饮食疗法的专业知识;与人类营养和健康，食品生产和发展，各种疾病和饮食指导，营养和膳食配方开发计算与评价，社区营养调查的设计和改进项目和实施技能解决实际问题的预防和治疗的独立和营养相关疾病，食物和营养，营养与健康，如工作能力。
自学考试营养，食品与健康（专科，专业代码：A081310）高等教育课程：
1基本医疗言论; 2临床言论。 ; 3基础化学; 4生物化学（4）; 5微生物与食品微生物学; 6基本营养; 7食品加工和保存（专业人士）; 8 ..人类营养; 9食品卫生; 10营养和预防疾病; 11营养为主药; 12食品卫生法规和监督; 13烹饪营养与膳食管理基础。
高等教育自学考试营养，食品与健康专业（独立本科段，专业代码：B081311）课程：。
1食品化学与分析; 2实用的卫生。统计; 3流行病学; 4健康行为和健康促进; 5营养学（一）; 6临床营养; 7中医营养; 8食品毒理学; 9引入新的食物; 10食品加工和保存（本）; 11个社区营养; 12烹饪营养学（一）。
2、自考 本科 营养食品与健康
自考办也可以买但有点贵。。。到书市去买。。。。不知道你是哪儿的，我在成都就买到了。。。是在盐市口的书市买的。。很齐。。。网上也有。。。淘宝上就有卖。。。
3、自考营养 食品与健康本科要买什么书
我就是这个专业的，已经完成全部的考核要求，就6月份等待拿毕业证，科目有：1.食品化学与分析；2.实用卫生统计学；3.流行病学；4.健康行为与健康促进；5.营养学(一)；6.马克思主义哲学；7.英语（二）；8.中国近现代史刚要。这都是必考科目。还有选考科目，临床营养学；.中医营养学；.食品毒理学；.新型食品概论；.食品加工与保藏(本)；.社区营养学；.烹饪营养学(一)。各科的学分不一样，要求是修满20 学分，具体的我就记不住了，我当初考试的科目就是临床营养学；.中医营养学、社区营养学。
4、自考本科（营养、食品与健康）的请进
我也是靠这个专业的也是兴趣，不是好难。我有一位同学一年过了10科!关键看你肯不肯花时间。实践课程时小自考要考的，大自考只用笔试（我是大自考）。至于工作，那就看你了...如果还有疑问就加我吧，这个也是我的QQ号
5、自考营养，食品与健康本科专业怎样
挺不错的，就业前景挺好的。该专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
6、请教一下关于营养、食品与健康专业自考的问题。
自学的顺序要按照考试的科目安排来进行，你到河北考试院网站看一下考试安排吧。
7、自考营养食品与健康独立本科段需要哪些书籍啊？
最近的是江苏南京医科大学的营养食品与健康的专业.这个要到江苏各地市考试.现在网上报名,网上会有具体的考试科目及教材.
8、广东中山 自考 营养食品与健康 一共要考多少科？
由于不知道你想报考的是专科还是本科,所以把两者需要通过的课程都跟你说一下!
广东08年自考营养、食品与健康（专科）考试计划
专业代码：A081310
专业名称：营养、食品与健康（专科）
主考学校：南方医科大学
开考方式：面向社会
报考范围：全省
类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式
001 3706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试
002 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 必考 笔试
003 4729 大学语文 4 必考 笔试
004 0018 计算机应用基础 2 必考 笔试
0019 计算机应用基础（实践） 2 必考 实践考核
005 5735 医学基础总论 6 必考 笔试
5736 医学基础总论（实践） 2 必考 实践考核
006 5737 基础化学 5 必考 笔试
5738 基础化学（实践） 1 必考 实践考核
007 5739 生物化学（四） 4 必考 笔试
5740 生物化学（四）（实践） 2 必考 实践考核
008 5741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试
5742 微生物与食品微生物（实践） 1 必考 实践考核
009 5743 基础营养学 4 必考 笔试
010 5744 食品加工与保藏（专） 4 必考 笔试
011 5745 人体营养 6 必考 笔试
012 5746 食品卫生学 4 必考 笔试
101 5747 临床医学总论 6 选考 笔试
102 5748 疾病的营养防治 8 选考 笔试
103 5749 中医营养学基础 4 选考 笔试
104 5750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试
105 5751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试
5752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2 选考 实践考核
106 0988 食品营养学 4 选考 笔试
毕业要求：不少于14门课程，且不低于68学分。
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。
说明：
1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。
2、101至104选考课要求至少获得12学分。
3、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学（四）（含实践）等六门课程，但须从101至106选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。
广东08年自考营养、食品与健康（独本）考试计划
专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段）
主考学校：南方医科大学
开考方式：面向社会
报考范围：全省
类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式
001 3708 中国近现代史纲要 2 必考 笔试
002 3709 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试
003 5753 食品化学与分析 5 必考 笔试
004 5754 食品化学与分析（实践） 1 必考 实践考核
005 5755 实用卫生统计学 4 必考 笔试
006 5756 实用卫生统计学（实践） 2 必考 实践考核
007 5757 流行病学 4 必考 笔试
008 5758 流行病学（实践） 2 必考 实践考核
009 5759 健康教育与健康促进 5 必考 笔试
010 5760 营养学（一） 6 必考 笔试
011 5761 营养学（一）（实践） 2 必考 实践考核
012 6999 毕业论文 不计学分 必考 实践考核
101 0015 英语（二） 14 选考 笔试
102 5762 临床营养学 8 选考 笔试
103 5763 中医营养学 8 选考 笔试
104 5764 食品毒理学 3 选考 笔试
5765 食品毒理学（实践） 1 选考 实践考核
105 5766 新型食品概论 4 选考 笔试
106 5767 食品加工与保藏（本） 4 选考 笔试
5768 食品加工与保藏（本）（实践） 2 选考 实践考核
107 5769 社区营养学 4 选考 笔试
108 5770 烹饪营养学（一） 4 选考 笔试
5771 烹饪营养学（一）（实践） 2 选考 实践考核
201 5735 医学基础总论 6 加考 笔试
5736 医学基础总论（实践） 2 加考 实践考核
202 5739 生物化学（四） 4 加考 笔试
5740 生物化学（四）（实践） 2 加考 实践考核
203 5741 微生物与食品微生物 3 加考 笔试
5742 微生物与食品微生物（实践） 1 加考 实践考核
毕业要求：不少于12门课程，且不低于71学分。
课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分。
说明：
1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。
2、101至108选考课要求至少获得34学分。
3、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203.
希望能帮到你!
9、广东自考食品营养与健康（独立本科段）课程
你报考的应该是南方医科大学的营养、食品与健康（独立本科段）专业吧
这个专业必考课程专8门，共37学分；选属考课程8门，共54学分；加考课程3门，共18学分；
说明：
1.101至108选考课要求至少获得34学分。
2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。
3.本专业仅接受国家承认学历的专科（或以上）毕业生申办毕业。
首先，必考的课程你一定要考，然后，在101和108的课程内选择能凑齐34分的课程报考，如果你是非本专业的专科毕业生，就要加考201至203的课程，笔试和实践考核都要考。